カロリーと糖質を大幅にダウンさせたダイエット用のリゾット。
リゾットとはイタリアの米料理のことで日本でいう雑炊によく似た食べ物です。雑炊よりも水分量が少ないのが特徴です。
米料理ですから炭水化物ですしカロリーもある程度はあります。
ですがこちらの
は、その名の通り米の代わりにこんにゃくの粒を使ったリゾットです。こんにゃくですからもちろん低カロリーです。
一般的なリゾット200gがだいたい214kcalとされています。それに対してこんにゃくリゾットは200gで 68kcalです。
また一般的な米のリゾットが糖質19.2gであるのに対してこんにゃくリゾットは糖質が11.6gとなっています。
快適空間22の販売するこんにゃくリゾットは全部で味が6種類。味とカロリーは以下のようになっています。
クリームコーン 102kcal
トマトキムチ 92kcal
和風 68kcal
トマト 152kcal
カレー 178kcal
チーズ 174kcal
こんにゃくにはグルコマンナンや大豆イソフラボン、セラミドが含まれています。ダイエットや美容に有効な成分です。
・グルコマンナン
食物繊維の一種で胃の中で水を吸って膨れます。これにより食欲を抑えることができますし、糖やコレステロールの吸収を抑える働きもあります。
食物繊維であるために便秘の解消にも効果的です。
・大豆イソフラボン
骨粗しょう症の予防や更年期障害を軽くする効果があると言われています。
・セラミド
肌の潤いを保つ成分です。肌のバリア機能をきちんと働かせるための成分であり、セラミドが肌に十分に足りていると、肌荒れしにくく潤ってキメのある肌になります。
こちらのこんにゃくリゾットは電子レンジまたはお湯で温めるだけで食べられます。賞味期間は常温で4ヶ月です。
ちょっとお腹が空いた時、あるいは置き換えダイエットとして一食分をこのリゾットで済ますなど、日々のカロリーダウンに役に立ってくれます。
